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¿El pan de masa madre ayuda a evitar picos de azúcar en sangre? Qué dicen los especialistas sobre su consumo

Publicado el · Santa Cruz

¿El pan de masa madre ayuda a evitar picos de azúcar en sangre? Qué dicen los especialistas sobre su consumo

El pan de masa madre puede producir un aumento más gradual de la glucosa en sangre que otras variedades elaboradas con harina refinada. Sin embargo, el efecto depende de la receta, porción y alimentos que lo…

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